UWAGA PRZEPIS: Weekendowa tarta malinowa

Weekend upłynął nam pod znakiem owocowym :). W ogródku zagościło kilka sadzonek poziomek i krzaków malin a na talerzu prosta i szybka krucha tarta malinowa z budyniem. Poszukujecie przepisu na idealnie kruchą tartę i chrupiącą kruszonkę? Zdradzę wam swój sekret :).

Składniki na kruche ciasto:

1,5 szklanki mąki krupczatki (ot! cały sekret. Mąka krupczatka nada Waszemu ciastu niepowtarzalną kruchość)

2 żółtka

pół kostki masła 

szczypta soli

1/3 szklanki cukru

cukier waniliowy

kwaśna śmietana do zagniecenia ciasta

Składniki na kruszonkę:

2 porcje maki (np. 100 g)

1 porcja masła (np. 50 g)

1 porcja cukru (np. 50 g)

Ciasto zagnieść. Wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem blachę na tartę. 3 budynie waniliowe ugotować w 0,5 l mleka. Gorącą masę wylać na ciasto. Na wierzch wyłożyć maliny (ilość wg uznania. U nas 3/4 tradycyjnego opakowania malin) a całość posypać kruszonką. Piec około 45 min w temp. 180 st. C (do ładnego zarumienienia się ciasta).

Smacznego!

A tak smakowało mojemu synkowi :)

ZAPACHY DOMU: Wszystkiego malinowego! :)

Uwielbiam wrzesień. Nie koniecznie dlatego, że mam wtedy urodziny ;). Kocham go za bogactwo kolorów i zapachów, jakie ze sobą niesie. Grzyby, dynie, jabłka, papryka i moje ukochane maliny! Co prawda nie tak słodkie jak latem, ale za to zawsze pyszne i zdrowe. Wszystkiego malinowego!

PS. Obiecuję malinowy przepis po weekendzie. A Wy? Co malinowego polecacie?

GOOD IDEAS Podpatrzone: recyklingowy plac zabaw

Postanowiłam dzielić się z Wami moimi odkryciami w sieci. Mój plan jest taki, aby powstała z tego cała seria wpisów przedstawiających wspaniałe idee, świetne rozwiązania pomysły, realizowane nie przeze mnie, a przez innych, które mnie urzekły. 

Tak własnie było z recyklingowym placem zabaw. Pamiętacie huśtawki z opon z czasów waszego dzieciństwa? Jeśli tak, to oznacza, że mamy podobny PESEL ;). Wtedy tego typu rozwiązania były odpowiedzią na chęć zapewnienia rozrywki dzieciom w czasach, gdy nie wszystko było na wyciągnięcie ręki. Dziś wracają w odświeżonej wersji i nowoczesnym, minimalistycznym wydaniu. Pierwszy tego typu plac zabaw stanął niedawno w Gdańsku. W trosce o bezpieczeństwo najmłodszych został sprawdzony i oceniony przez Centrum Kontroli Placów Zabaw - wspaniałą instytucję zajmującą się certyfikowaniem placów zabaw, prowadzoną przez cudownych ludzi - Dominika i Magdę (więcej o ich działalności tutaj). Plac powstał z inicjatywy organizacji Reshtki (więcej o nich tutaj) zajmujących się przetwarzaniem starych produktów i nadawaniem im drugiego życia.

Ja jestem zachwycona! Bardzo bym chciała aby podobny plac zabaw znalazł się w moim mieście, w którym niestety rosną jak grzyby po deszczu bloki, zwiększa się populacja a nikt nie myśli o infrastrukturze oraz, nad czym szczególnie ubolewam, o wolnych przestrzeniach służących odpoczynkowi czy rozrywce dla rodzin :(. A Wy? Co sądzicie o takich placach zabaw? 

Zdjęcia: www.facebook.com/reshtki

INSPIRACJE: Półka na miniaturki w pokoju dziecięcym

Jestem wielką fanką stylu skandynawskiego. Proste formy, jasne wnętrza, drewniane podłogi, mariaż starego i nowego, naturalne dekoracje - w takich domowych klimatach czuję się jak ryba w wodzie. Od lat nieustannie planuję wystrój białej skandynawskiej kuchni w swoim przyszłym domu, a mój mąż krzywo na mnie patrzy i puka się w głowę, gdy zaczynam mu opowiadać o białej podłodze w jadalni. Nie o tym jednak dzisiaj ;).

Jestem też internetowym szperaczem. Codziennie szukam, przeglądam, poszukuję inspiracji zarówno w kwestii wystroju wnętrz, jak i kuchni czy stylu życia. Myślę sobie, że to taki syndrom towarzyszący pracy w moim zawodzie, gdy każdy dzień rozpoczynam prasówką. tak więc folder "Inspiracje" na pulpicie mojego laptopa pęka w szwach od zdjęć pięknych wnętrz, tkanin, dodatków oraz przepisów kulinarnych.

Postanowiłam się więc tymi inspiracjami podzielić. Może i Was zainspiruje :). Dziś cudowny detal w dziecięcym pokoju: półka na miniaturowe skarby. Jak Wam się podoba? Enjoy!

źródło: Pinterest

A na koniec... :)

Prywatna półka mojego małego kawalera. Wyszperana przez mnie, zrobiona przez mojego brata, zawieszona przez mojego męża, namiętnie pustoszona każdego poranka przez mojego syna. Jak Wam się podoba?

MY LIFE: Garden party czyli 2 urodziny ukochanego młodzieńca

Jejuuu, jak ten czas szybko płynie. Dopiero "przebierałam nogami" w szpitalu wyczekując na urodziny niespieszącego się na świat delikwenta, a tu już dwa lata! Tak, Franek kończy dziś 2 LATA! Niesamowite, bo wydaje mi się, że minęła dopiero chwila.

W ubiegłą niedzielę świętowaliśmy tę jakże niepowtarzalną okazję. Było trochę pracy (zaprosiliśmy 15 osób), trochę stresu (całą sobotę lało jak z cebra!) ale ostatecznie wszystko się wspaniale udało :). Sami zobaczcie:

Ostatnie poprawki

Jubilat też pomagał :)

W tym czasie nasza młodsza latorośl ucinała sobie pogawędkę z babcią ;)

Aż w końcu nadeszli goście :)

I przynieśli prezenty :)

Bardzo fajne prezenty

Wszystkim dopisywały humory

Nawet tym najmniejszym :)

Absolutnie wszyscy się najedli :)

Bo przecież nie ma nic lepszego jak dobry kotlet :)

Nie zabrakło też oczywiście przygotowanego przeze mnie tortu z Bobem Budowniczym - dla wielkiego Fana maszyn budowlanych :)

Jubilat dzielnie dmuchał świeczki...

... i podziwiał kolejne prezenty...

Jak przystało na Fana dźwigów :)

Wszystkim smakowało :)...

Tak sądzę :)))

Aż z nadmiaru wrażeń niektórych zmorzył sen :).